Lunchen bij Cooked: altijd een goed idee!

Met een grote diversiteit aan winkels, restaurants en café’s, biedt het dorp Hoedspruit voor ieder wat wils. Gastblogger Annemarie – Zuid-Afrika kenner en fan van lekker eten én wijn- zoekt voor ons naar de beste spots. Vandaag restaurant Cooked, een gezellig restaurant gelegen op slechts een steenworp afstand van onze vakantiehuizen

Mijn favoriete lunchspot
Voor herhaling vatbaar dat lunchen bij Restaurant Cooked in Hoedspruit. Dit sfeervolle restaurant is gelegen aan de R40, vlakbij het centrum van Hoedspruit en is in no-time mijn favoriete lunchspot geworden! Wát een heerlijk plek: gezellig druk, genoeg tafels in de schaduw, volop zicht op de open keuken en een relaxte sfeer, zoals overigens overal in Hoedspruit en de wijde omgeving. En ook zo fijn: je hoeft hier niet te reserveren, lekker dus voor op vakantie waar je je toch zo min mogelijk bezig wilt houden met plannen en de tijd. Bij Cooked is altijd wel een tafeltje vrij.

Restaurant Cooked in Hoedspruit | Homes of Africa

Het glas tot aan de rand gevuld

Best lastig kiezen uit de menukaart. Hoewel de keuze niet enorm is, is de variatie groot: salades, pasta, hamburger… een keuze tussen licht en gezond of maagvullend en warm. Ik kies met mijn verstand; een salade met onder andere mango en kaas. En natuurlijk een heerlijk glas gekoelde witte wijn erbij. Het glas tot aan de rand gevuld, zo doen ze dat hier!

Het water loopt ons in de mond

De salade is supervers en frisgroen van kleur. De mango’s zijn hier voortreffelijk; zoet, rijp en toch stevig. Knapperige paprika en zalige smaakvolle schilfers van Parmezaanse kaas en een luchtiger lokaal kaasje. De dressing is subtiel en past perfect.

Salade met mango en paprika bij Cooked

Pizza van de buren?

Mijn tafelgenote heeft meer moeite met kiezen. De hamburger op de tafel naast ons ziet er geweldig uit. Het water loopt ons in de mond. Maar ja; twee keer per dag warm eten, beter van niet toch? De vriendelijke serveerster zegt dat we ook vrij zijn een pizza te bestellen uit de houtoven van de buren. Ook warm, maar het lijkt toch een lichtere optie.  Dat is dus wat ik zo fijn vind aan uit eten gaan in Zuid-Afrika. Alles mag en kan, de klant is hier écht koning. Even wandelen richting de houtoven en we melden dat we 10 meter verderop aan een tafeltje zitten: Geen probleem!

De pizza is perfect in al z’n eenvoud. Slechts een paar ingrediënten, perfect gebakken, dunne bodem, prachtige kleurencombinatie.

Een pizza lunchen bij Cooked

Geen haast

We blijven zo lang zitten als we willen, geen haast tenslotte. En als uiteindelijk de rekening komt, is ook dat een enorme meevaller. Wat een heerlijk land is het toch….

 

Kan jij ook geen genoeg krijgen van de horeca in Zuid-Afrika? Lees meer over de beste restaurants in Hoedspruit.